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Bolo de banana caramelizado

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata as claras em neve e separe
  • Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar
  • Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento
  • Por último, após terminar de bater a massa, misture as claras em neve
  • Coloque na forma caramelizada com as bananas fatiadas
  • Leve em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos aproximadamente

Cobertura:

Veja também:
  • Caramelizar 1 xícara de açúcar em uma forma
  • Logo após, fatiar de 4 a 5 bananas e colocá-las sobre o açúcar caramelizado
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Massa:
    • 3 ovos
    • 3 colheres (sopa) de margarina
    • 1 xícara e 1/2 de açúcar
    • 1 pitada de sal
    • 1 xícara de leite
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) rasa de fermento
    Cobertura:
    • 1 xícara de açúcar
    • 4 a 5 bananas
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