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Nega maluca com cobertura de brigadeiro

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:


  • Bater o açúcar com as gemas e o óleo, juntar o trigo e o nescau, colocar água , o sal e bater bem, juntar as claras em neve e misturar levemente e colocar fermento
  • Levar para assar em forno aquecido baixo, mais ou menos 45 minutos
  • Cobertura:

  • Levar ao fogo para engrossar até soltar da vasilha
  • Cobrir o bolo e polvilhar chocolate granulado
  • Essa nega maluca é gostosa demais, humm
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

      Massa:
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 1/2 chocolate em pó
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de óleo
    • 1 xícara de água fervendo
    • 4 ovos (claras em neve)
    • 1 colher de sopa de fermento em pó royal
    • 1 pitada de sal
    • Cobertura de brigadeiro:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 2 colheres de margarina
    • 4 colheres de sopa de nescau
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