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mousse de coco Cremoso

Tipo: Doces e Sobremesas

mousse-de-coco

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, com excessão da gelatinas sem sabor

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2. Reservar

3. Acrescentar 5 colheres de sopa de água fria a gelatina e deixar hidratar por 5 minutos

4. Depois, aquece-la em banho-maria até dissolver

5. Adicionar imediatamente á mistura ao liquidificador, batendo até que se misture completamente

6. Despejar em uma forma plástica molhada com água fria e levar a geladeira por 1 hora e meia, ou até que adquira consistência de gelatina

7. Desenformar e servir gelado

8. Tempo de Preparo: 45min

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 vez a medida da lata de leite de vaca
  • 1 garrafa de leite de coco 200 ml
  • 100 g de coco ralado
  • 1 pacote de gelatina em pó branca sem sabor
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