COMO FAZER MOUSSE DE CHOCOLATE COM 1 INGREDIENTE
MODO DE PREPARO

1. Coloque o chocolate na tigela da batedeira (em velocidade baixa) e vá adicionado a água fervente. Bata até o chocolate derreter.
2. Encape a tigela da batedeira com os 2 sacos plásticos. Em seguida, coloque os cubos de gelo dentro do saco por toda a lateral da tigela. (Certifique-se que toda a lateral está preenchida com gelo).
3. Ligue a batedeira em velocidade média e bata até a mistura obter a consistência de mousse (aproximadamente 10 minutos).
4. Você pode servir em seguida ou guardar na geladeira em um refratário tampado com papel filme.

Dicas:

• Se a sua batedeira tiver o corpo móvel, é possível colocar gelo também na parte debaixo dela (além das laterais), dessa forma o mousse ficará pronto mais rapidamento, por volta de 3 – 5 minutos.
• Caso o mousse endureça mais do que a consistência que quer, é só bater um pouco a mão com auxílio de uma espátula.
• Se quiser colocar bebida alcoólica, basta acrescentar 1/4 xícara de chá de seu licor predileto na hora de derreter o chocolate.
• Sirva com a calda de sua preferência ou chantilly. Fica uma delícia!

200 gramas de chocolate meio amargo picado
3/4 de xícara de água fervente
VOCÊ TAMBÉM VAI PRECISAR DE

2 sacos plásticos grandes (que caibam a tigela da batedeira)
cubos de gelo

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g