Modo de Preparo:

• Ligue o forno para aquecer por 10 minutos em fogo baixo
• Bata no liquidificador os ovos, o leite moça e o leite por 3 minutos
• Faça uma calda com o açúcar, deixe esfriar um pouco
• Coloque a calda numa forma com furo no meio, coloque o pudim sobre a calda
• Leve ao forno, não precisa ser em banho-maria, espere ficar moreninho em cima, em torno de 40 minutos
• Aguarde esfriar e leve à geladeira
• É bom fazer de um dia para o outro

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g