Modo de Preparo:

• Junte todos os ingredientes e amasse até desgrudar das mãos, faça uma bola e deixe descansar por 30 minutos
• Nunca coloque o sal em cima do fermento, pois ele mata o fermento e sua massa não crescerá
• Após os 30 minutos, faça um canudo com a massa e abra a mesma com o rolo, assim a massa comprida (como se fosse de rocambole), mais ou menos 20 cm de largura e 80 cm de comprimento
• Junte a margarina com o açúcar e passe com a colher nesta massa aberta
• Enrole como rocambole
• Corte em 12 pedaços de aproximadamente 4 dedos cada
• Unte uma forma redonda usada para pudim e coloque 6 pedaços em cada forma, com espaço entre eles pois cresce bem
• Deixe crescer até dobrar o volume (1 hora e 30 minutos)
• Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos
• Prepare um copo de leite frio com 1 colher de açúcar, assim que retirar a rosca do forno regue com este leite.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g