Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Macarrão com Salsicha Cremosão

Tipo: Massas

macarrão

INGREDIENTES:

  • 500g de salsicha
  • 1 pacote de macarrão espaguete
  • 1 sachê de molho de tomate pronto
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 200g de requeijão cremoso (de copo ou bisnaga)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados
  • 2 dentes de alho amassados
  • ¼ de pimentão amarelo picado (opcional)
  • 1/2 lata de ervilha escorrida (opcional)
  • 1/2 lata de milho verde escorrido (opcional)
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • cheiro-verde picado (a gosto)
  • sal e pimenta do reino (a gosto)
  • orégano e colorau (a gosto)

 

 

 

MODO DE PREPARO:

 

  1. Pique a salsicha em rodelas de 0,5cm e leve para cozinhar até ferver.
  2. Quando ferver, cozinhe por mais 2 minutos e escorra. Reserve.
  3. Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite.
  4. Acrescente o tomate, o pimentão amarelo, a ervilha, o milho verde, o ketchup, o cheiro-verde, a pimenta do reino, o colorau, o orégano e o sal a gosto.
  5. Misture bem e deixe refogando até o tomate desmanchar.
  6. Adicione a salsicha em rodelas escorrida e misture bem.
  7. Acrescente o molho de tomate e um pouco de água e deixe cozinhar até ferver e engrossar.
  8. Junte o requeijão cremoso e misture até ele derreter completamente.
  9. Adicione o creme de leite e deixe cozinhar, em fogo médio, por cerca de 2 minutos.
  10. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
  11. Escorra o macarrão, cubra com o molho e sirva em seguida.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X