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Geleia de Brilho para Tortas em 15 Minutinhos

Tipo: Doces e Sobremesas

geleia

  1. Modo de preparo:
  2. É bem fácil fazer essa geleia de brilho para tortas! Comece por colocar a água numa panela, dissolver nela o amido e acrescentar o açúcar.
  3. Leve ao fogo e, quando ferver, cozinhe por 3 minutos, mexendo de vez em quando. O resultado deverá ser uma calda gelatinosa transparente, que você pode colorir com algumas gotas de corante alimentício.
  4. Após o passo anterior, deixe a geleia de brilho para tortas esfriar um pouco, e aplique sobre as frutinhas da torta com a ajuda de um pincel.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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