Ingredientes:

• 10 gramas de fermento biológico seco (1 pacotinho)
• 1 xícara (de chá) de leite morno
• 2 colheres (de sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (de sopa) de margarina
• 1 ovo
• 1/2 xícaras (de chá) de farinha de trigo (você pode precisar de mais para dar o ponto)
• 1/2 queijo minas fresco cortado em tiras
• Leite condensado
• Coco para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Primeiramente coloque em uma bacia o leite, o açúcar e o fermento.
2. Logo após misture bem para que o fermento se dissolva por completo.
3. Então, agora aguarde uns 10 minutos em média, ou seja, até que o fermento começar a formar uma espuma.
4. Em seguida, acrescente a essa mistura a margarina, o sal e ovo.
5. Aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo e mexendo sempre para agrega-la a massa, use as mãos para facilitar.
6. Em seguida sove bem a massa.
7. Logo após sovar, deixe a massa descansar, coloque em uma bacia e cubra com um pano de prato até que a massa dobre de volume.
8. Em seguida, polvilhe farinha de trigo em uma superfície lisa, e abra a massa com auxílio de um rolo.
9. Depois corte a massa em tiras.
10. Enrole a massa com as tirinhas de queijo.
11. Logo após leve para assar em uma assadeira untada e enfarinhada, em forno pré aquecido a 180°C até que fique douradinho.
12. Então é só esperar esfriar, em seguida, passe leite condensado na parte superior, e polvilhe coco o quanto baste.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g