Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Doce de Abóbora na panela de pressão

Tipo: Doces e Sobremesas

Doce de Abóbora na panela de pressão

Preparo:
Na panela de pressão (uso a de teflon), colocar bem juntos os cubos de abóbora. Se não couberem no fundo, pode deixar os outros por cima.
Coloque os demais ingredientes.
Tampe a panela e leve ao fogo médio.
Quando começar a APITAR, abaixe o fogo. Conte 25 minutos e apague.
Espere 10 minutos. Com um fio de água corrente, resfrie a panela e abra-a.
Leve-a de volta ao fogo por mais 1 hora e meia, mais ou menos, DESTAMPADA, em chama mínima, ou até que os pedaços estejam bem transparentes e a calda penetrada até o centro de cada cubo.





Ingredientes

    • – 1-1/2 kg de abóbora de pescoço (seca) sem casca, cortada em cubos de 4 x 4 cm
    • – 1-1/2 de açúcar (se for cristal, melhor)
    • – 2 xícaras de água
    • – 1 colher (de chá) de sal
    • – canela em pau
    • – 4 cravos
    • – suco de meio limão tahiti (o verde)
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário

LANÇAMENTO APP ÁGUA NA BOCA ANDROID

Água na Boca Receitas APP