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Atum de festa

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe as batatas em cubo com uma colher de vinagre e o caldo de frango
  • Escorra e coloque no fundo de um refratário
  • Adicione os tomates picados por cima das batatas
  • Junte o atum já escorrido e desfiado grosseiramente
  • Espalhe também a cebola fatiada, a azeitonas e espalhe o requeijão
  • Espalhe a mussarela, os ovos cozidos e cortado em rodelas
  • Por último, polvilhe com o queijo ralado
  • Leve ao forno apenas para gratinar
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 kg de batata cozida em cubos
    • 1 tablete de caldo de frango
    • 2 latas de atum em óleo escorrido
    • 1 cebola pequena em rodelas finas
    • Azeitonas pretas picadas a gosto
    • 1 tomate grande sem sementes picados
    • 200 g de mussarela ralado no ralo grosso
    • 1 copo de requeijão em temperatura ambiente
    • 2 ovos cozidos.
    • 50 g de queijo parmesão ralado
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