Folhadinho de palmito Natalino

Doure o alho e a cebola no azeite ou margarina
Acrescente o tomate, palmito, caldo de legumes e refogue
Junte as azeitonas picadas, nozes picadas, pimenta e manjericão
Misture bem
Dissolva a farinha de trigo no leite e despeje no refogado, continue mexendo até ficar cremoso
Desligue e deixe esfriar
Corte a massa folhada em quadrados, coloque o recheio e feche
Coloque em uma assadeira, pincele gema e polvilhe queijo ralado ou orégano
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar
Se gostar acrescente uvas passas no recheio

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