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Farofa de arroz

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela aqueça o óleo, frite o bacon, a cebola, o alho e a cenoura
  • Em seguida junte o presunto e a azeitona
  • Coloque a pimenta e depois a farinha, mexendo bem para misturar todos os ingredientes
  • Desligue o fogo e adicione o arroz e o cheiro verde
  • Coloque em uma travessa, enfeitando com os ovos picados e cebolinha
  • Ideal para servir em churrascos
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 3 xícaras de arroz cozido
    • 1 xícara de oleo
    • 1 cebola média picada
    • 1 dente de alho
    • 1 cenoura média ralada
    • 200 g de bacon picado
    • 200 g de presunto picado
    • 100 g de azeitona fatiada
    • Cheiro verde a gosto
    • Pimenta calabresa a gosto
    • 2 xícaras de farinha de mandioca temperada
    • Ovos cozidos e cebolinha para enfeitar
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