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Panqueca

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Bata todos os ingredientes no liqüidificador por cinco minutos
  • Depois, faça as panquecas numa frigideira com teflon
  • Coloque o recheio de sua preferência (frango desfiado com catupiry, presunto e queijo, carne moída)
  • Arrume as panquecas num refratário junte o molho de sua preferência
  • Leve ao forno para aquecer
  • Informações Adicionais


  • Obs.: se quiser panqueca doce, retire da massa o queijo ralado e o sal, e junte uma colher de sopa rasa de açúcar e uma pitada de canela. Fica uma delícia.
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

    • 2 copos (americano) de água
    • 2 ovos
    • 2 copos (americano) de farinha de trigo
    • 2 colheres de sopa de óleo
    • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
    • Uma pitada de sal
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