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ESSE BOLO GELADO DE COCO VAI FAZER VOCÊ SUSPIRAR DE TÃO DELICIOSO! FOFINHO E FÁCIL!

Tipo: Bolos e Tortas

ESSE BOLO GELADO DE COCO VAI FAZER VOCÊ SUSPIRAR DE TÃO DELICIOSO! FOFINHO E FÁCIL!

INGREDIENTES:


3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar (ou menos pra não ficar muito doce)
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de coco ralado (se usar sococo fica perfeito)
1 tampinha de fermento
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Preparo 🥥
Bata no liquidificador muito bem os ovos com o óleo, açúcar e o leite. Em seguida coloque a farinha de trigo bata só pra misturar e coloque o fermento.
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Despeje a massa numa forma (untada com manteiga) maior que 28×18 pro bolo não ficar muito alto. Asse em forno médio (200) pré aquecido, por cerca de 40 minutos ou até que doure 🥥
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**para a Calda
2 xícaras de leite (ou 1 vidro de leite de coco + 1 xícara de leite)🥥
1/3 da caixa de leite condensado
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Misture tudo muito bem, se quiser aqueça um pouquinho pra entrar melhor no bolo e tenha a mão coco ralado (pacote de 100g) pra finalizar.
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**Depois do bolo assado faça os pedaços na forma e despeje a calda no bolo quente (se quiser mais molhadinho ainda, faça furinhos com o garfo. Despeje a calda e aguarde ela entrar.
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Finalize com coco ralado e leite condensado. leve à geladeira depois de frio por algumas horas e sirva 😋

Fica perfeito gente ♥️🥥

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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