Modo de Preparo:

• Junte todos os ingredientes em uma panela
• Cozinhe em fogo brando até desgrudar da panela
• Mexa bem com uma colher de pau
• Deixe o fogo bem baixo ou retire a panela do fogo de vez em quando se necessário
• Depois de esfriar, enrole os brigadeiros e polvilhe com ovomaltine
• Se a massa estiver muito mole, deixe – a na geladeira por 1 hora antes de enrolar
• Depois de pronto, conserve na geladeira

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g