Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Escondidinho de carne seca

Tipo: Prato único

74865_original

Modo de Preparo:

  • A carne, cozinhar na panela de pressão somente com água por 30 minutos, depois escorrer bem a água e colar água limpa e cozinhar por mais uns 30 minutos
  • Após tirar o excesso de sal da carne, desfie -a toda
  • Enquanto a carne está sendo cozinhada pode ir preparando o purê de mandioca
  • Amassando toda a mandioca com amassador, ou garfo mesmo, acrescentando aos poucos a margarina e o leite
  • Até virar uma massa homogênia, acrescente o creme de leite e reserve
  • Tempere a carne já desfiada com alho, molho pronto e temperos a gosto
  • Em uma forma ou marinex despeje uma camada fina da massa, cobrindo bem o fundo da forma
  • Em seguida coloque a carne, esparramando- a sobre a massa de mandioca
  • Após cubra a carne com o restante da massa
  • Coloque as fatias de mussarela, e em cima polvilhe o queijo parmesão ralado
  • Leve ao forno até derreter o queijo e dourar (uns 15 minutos)
  • Fica muito bom
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


    Veja também:



    Ingredientes

    • 1 kg de mandioca cozida
    • 1 kg de carne seca
    • 1 colher de molho pronto (extrato de tomate)
    • 1 caixa de creme de leite
    • 2 colheres de margarina
    • 1 copo de leite morno
    • 1 dente de alho
    • 6 fatias de mussarela
    • 1 pacote de queijo parmesão ralado
    • cheiro verde e cebolinha verde a gosto
    • sal a gosto (acho desnecessário o uso por causa da carne já ser salgada)
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    votos, média: de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas Sugeridas...

    55640_highlight
    Quebra-queixo (doce de coco)

    Saudades da infância! Pensando nisso, separamos essa receitinha pra você: quebra-queixo (doce...

    11128756_1011524122191031_415602324544084277_n
    Bolo de milharina cremoso

    Seu dia merece começar com um bolo de milharina cremoso. O que...

    630662c2764117d44f42332d6107d7a8.jpeg
    Esta é a dieta que transformou Adele! Ela perdeu 14 kg e esta melhor do que nunca!

    da1bb08a66633ac7a6aa2e55e8457d22.jpg
    Bilionário árabe procura sete brasileiras para se casar e oferece 100 milhões a cada uma!

    Apaixonado pelo Brasil, o jovem bilionário árabe, Zayn Zomar Zali, está à...

    Receitas da Semana...

    1c212bc706969585328d40ea4b551fbe.jpg
    Fotos de Sabrina Sato têm Photoshop? Compare imagens de campanha publicitária

    É comum que as fotos de celebridades em campanhas promocionais sejam editadas...

    11041795_993112940698816_1585326146599247559_n
    Pernil de porco assado

    Que tal um pernil de porco assado temperado com limão? Aposto que...

    Captura-de-Tela-2015-09-09-às-21.47.12-512×300
    10 Dicas Incríveis Que Vão Ajudar No Seu Dia-A-Dia

    Muitas vezes levamos mais tempo para realizar o preparo do almoço, lanche...

    104833920.jpg
    64 Conselhos realmente úteis (que ninguém dá)

    Diretos e impertinentes para a vida, alguns podemos concordar.

    Deixe seu comentário

    RECEITA: PUDIM NA AIRFRYER

    ABRIR
    X