BOLO SALGADO DA TERÊ, NÃO EXISTE NADA MAIS GOSTOSO QUE ESSE BOLO
Tipo: Bolos e Tortas
Ingredientes
- INGREDIENTES DA MASSA
- . 400 gramas de farinha de trigo
- . 2 xícaras (chá)de leite
- . 1 xícara (chá) de óleo
- . 2 ovos
- . Sal a gosto
- . 200 gramas de queijo Minas meia curra ralado
- . 1 colher ( sopa) de fermento
- INGREDIENTES PARA O RECHEIO
- . 1 copo de requeijão
- . 500 gramas de peito de frango desfiado
- . 350 gramas de palmito picado
- . Salsinha e cebolinha
- . 1 cebola grande picada a gosto
- . 1 colher ( sopa) de colorau
- . Alho e sal a gosto
- . 1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo
- . Óleo para refogar.
Modo de Preparo
MODO DE PREPARO DA MASSA
– Coloque no liquidificador o leite, o óleo e os ovos e bata bem.
– Coloque toda a farinha e bata novamente por uns 3 minutos
– Desligue o liquidificador, coloque o queijo e o fermento e misture com uma colher. Reserve.
Veja também:
Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
MODO DE PREPARO DO RECHEIO
– Cozinhe e desfie o frango.
– Refogue o alho e a cebola com óleo.
– Coloque o frango desfiado, o sal e o colorau, mexa um pouco.
– Acrescente a colher de farinha de trigo e coloque uns 3 colheres de água, para engrossar um pouco.
Coloque a salsinha e a cebolinha recheie a torta.
MONTAGEM
– Unte uma fôrma retangular com manteiga e farinha de trigo
– Espalhe a metade da massa.
– Despeje todo o recheio por cima
– Cubra com o restante da massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.
MEDIDAS IMPORTANTES: – Cozinhe e desfie o frango.
– Refogue o alho e a cebola com óleo.
– Coloque o frango desfiado, o sal e o colorau, mexa um pouco.
– Acrescente a colher de farinha de trigo e coloque uns 3 colheres de água, para engrossar um pouco.
Coloque a salsinha e a cebolinha recheie a torta.
MONTAGEM
– Unte uma fôrma retangular com manteiga e farinha de trigo
– Espalhe a metade da massa.
– Despeje todo o recheio por cima
– Cubra com o restante da massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
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