Modo de Preparo:

• Bata as claras, coloque as gemas, o açúcar, o leite fervendo, a farinha de trigo, o fermento em pó e as raspas de limão(opcional)
• Coloque em forma untada e enfarinhada
• Assse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
• Depois de assado ainda quente fure e coloque 1/2 lata de leite condensado e coco ralado por cima

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g