Doguinho – Mini Hot-dog - Veja a Receita:

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o açúcar e o fermento até dissolver. Acrescente o óleo, o sal e a água.
Junte a farinha aos poucos até não grudar mais nas mãos e formar uma massa homogênea.
Modele 30 bolinhas e deixe descansar por 20 minutos. Reserve.
Para o recheio, corte as salsichas ao meio, no sentido do comprimento, sem separar as duas partes, e recheie com o vinagrete.
Abra as bolinhas com um rolo, coloque uma salsicha recheada dentro de cada uma e enrole.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e pincele com a gema.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar levemente.

MEDIDAS IMPORTANTES:

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