Ingredientes:

• 2 ovos
• sal a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga
• 5 colheres de sopa de leite
• 8 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• muçarela  a gosto
• presunto a gosto
• orégano a gosto

Modo de preparo:

1. Em um bowl, adicione os ovos, o sal, a manteiga, o leite e a farinha de trigo.
2. Bata tudo com um garfo ou fuê até ficar bem homogêneo.
3. Adicione o fermento e mexa novamente. Reserve.
4. Forre o fundo de uma frigideira com fatias de muçarela.
5. Leve ao fogo e aguarde começar a borbulhar. Não mexa.
6. Espalhe metade da massa sobre a muçarela.
7. Tampe a panela e aguarde a massa cozinhar.
8. Coloque sobre a massa presunto, mais muçarela e polvilhe orégano a gosto.
9. Dobre a panqueca e retire do fogo.
10. Essa receita rende 2 porções.
11. Agora é só se deliciar com essa incrível panqueca!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g