• Ingredientes (10 pessoas):
• 500gr de farinha
• 2 ovos
• 20g de açúcar em pó
• 30g de fermento de padeiro fresco
• Meio copo de chá de óleo de girassol
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 30cl de leite morno

Modo de Preparo

Despeje o leite morno com o fermento de padeiro, em seguida, adicione os 2 ovos e meio copo de óleo. Misture e adicione o açúcar. Acrescente a farinha aos poucos enquanto mistura.
Amasse 10 minutos.
Cubra e deixe crescer em um lugar quente por 1 hora ou mais.
Enfarinhe sua superfície de trabalho, abra nem muito grosso nem muito fino e corte com um copo.
Arrume-os em um pano de prato limpo e deixe-os dobrar de volume por pelo menos 30 minutos.
Aqueça o óleo em fogo baixo.
Mergulhe os donuts, virando-os para que fiquem dourados dos dois lados. Cozinhe em fogo baixo até que o interior esteja bem cozido.
Coloque-os em papel absorvente.
Quando todos os donuts estiverem cozidos, coloque-os no açúcar em pó.
Você pode recheá-los com geléia, Nutella, compota....

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g