Modo de Preparo:

• Coloque em uma panela, o leite, açúcar, margarina, fubá e o óleo
• Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até engrossar e soltar da panela
• Retire do fogo e deixe esfriar (pode colocar a panela dentro de uma bacia com água e gelo)
• Acrescente os ovos inteiros em temperatura ambiente levemente batidos, o fermento em pó e a erva-doce
• Mexa bem
• Coloque em uma forma redonda de furo no meio bem untada
• Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos, ou até dourar

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g