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Bolo de fubá de panela

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Coloque em uma panela, o leite, açúcar, margarina, fubá e o óleo
  • Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até engrossar e soltar da panela
  • Retire do fogo e deixe esfriar (pode colocar a panela dentro de uma bacia com água e gelo)
  • Acrescente os ovos inteiros em temperatura ambiente levemente batidos, o fermento em pó e a erva-doce
  • Mexa bem
  • Coloque em uma forma redonda de furo no meio bem untada
  • Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos, ou até dourar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 2 xícaras de leite
    • 2 xícaras de açúcar
    • 3 colheres de margarina
    • 2 xícaras de fubá
    • 1 colher de óleo
    • 1 colher (sopa) de erva doce
    • 4 ovos inteiros
    • 1 colher (sopa) fermento em pó
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