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PÃO FRANCÊS CASEIRO SEM OVO E SEM LEITE,PÃO CASEIRO BEM SIMPLES!!

Tipo: LanchesMassas

PÃO FRANCÊS CASEIRO SEM OVO E SEM LEITE,PÃO CASEIRO BEM SIMPLES!!

Ingredientes:


800 grs de farinha de trigo aproximadamente.
1 pacotinho de fermento biológico seco de 10 grs.
( equivale a 2 colheres de sopa de fermento seco)  ou (30 grs de fermento fresco).
1 colher de sopa de açúcar.
1 colher de chá de sal.
100ml de óleo.
400ml de água morninha.

Modo de fazer:

Em uma tijela misture o fermento com uma xícara de farinha de trigo aprox. Adicione um pouco mais de farinha de trigo até chegar a metade do total de farinha aproximadamente. Agora, misture o açúcar e o sal. Adicione o óleo e a água mexendo sempre com uma colher até ficar um creme totalmente homogêneo. Vá adicionando o restandte da farinha aos poucos sovando a massa até ficar macia e elástica. Se preferir sove a massa em uma bancada ou mesa. Cubra a massa e deixe fermentar por 30 min. Modele pães no formato desejado e coloque-os em forma untada com óleo e enfarinhada. Deixe crescer até dobra de volume, 30 min. aprox. Asse em forno médio prè aquecido por 40min ou até começar a dourar. Sirva quente.
Bom apetite!!!!!!!!!

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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