5 razões para incluir a gelatina em nossa alimentação
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Estamos certos de que, em alguma ocasião, muitos já viram como nos cardápios infantis das escolas ou inclusive nos hospitais é comum incluírem a gelatina. É uma sobremesa divertida, não uma guloseima e nem um alimento qualquer.
A gelatina é um recurso simples que nos oferece múltiplas vitaminas e muitas proteínas. Você sabia, por exemplo, que é uma forma estupenda de fortalecer nossas articulações e de reparar as cartilagens?
A partir de hoje, ela não será apenas a sobremesa para dar a seus filhos de vez em quando. Você também poderá se beneficiar da gelatina. A seguir, explicaremos tudo o que ela pode fazer por você.
A indústria farmacêutica utiliza a gelatina para recobrir muitos dos medicamentos que geralmente consumimos. Dessa forma, esses medicamentos são digeridos melhor e prejudicam menos o estômago.
Agora, se você já se perguntou alguma vez o que a gelatina realmente é, contamos que ela é obtida do colágeno, do tecido conectivo e dos ossos de animais, dentre outros elementos.
Quando compramos as típicas bolsinhas de gelatina para fazer sobremesas em lojas, nos deparamos com um pó branco no qual, quase em sua maior parte, existem proteínas em estado puro. Basta considerar sua composição:
Contém um ingrediente chamado glicina. Trata-se de um bom anti-inflamatório capaz de reduzir a incidência de qualquer processo infeccioso, assim como nos ajudar a reparar os tecidos danificados.
Não é algo muito conhecido, mas a gelatina é incrivelmente benéfica para fortalecer o cabelo, as unhas e oferecer um aspecto mais jovem à pele.
A gelatina não é só um alimento sem calorias, rico em vitaminas e proteínas, mas também consegue fazer com que osso organismo entre no processo de termogênese que permite ativar o metabolismo.
Nossa recomendação é que a gelatina seja combinada com alguma fruta ácida. Se incluir laranjas, toranjas, ameixas ou morangos, conseguirá um dos cafés da manhã mais adequados para dar energia ao corpo e começar o dia queimando gorduras.
A gelatina é um recurso alimentar que sempre deveríamos incluir em nossa dieta e na de toda a família, sem descuidar, claro, das crianças e dos mais velhos.
Ingredientes
Preparo
É uma sobremesa saudável que fortalecerá a sua imunidade e a de toda a família. Animada para preparar?
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