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Croquetes de mortadela

Tipo: AcompanhamentosLanches

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Ingredientes:

  • 350g de mortadela em um pedaço
  • 50g de queijo ralado
  • 1 pãozinho picado
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal, pimenta e salsa picada a gosto.
  • 1 ovo batido
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

  • Pique bem a mortadela
  • Em uma tigela, misture a mortadela, o queijo ralado, o pãozinho umedecido no leite, o ovo, a farinha de trigo, o sal, a pimenta e a salsa
  • Tampe com filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos
  • Molde os croquetes, passe no ovo e na farinha de rosca
  • Frite no óleo quente até dourar
  • Sirva em seguida
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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