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BOLO DE GELATINA DE MORANGO

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Num Taxo coloca o açúcar com a maisena e as gemas mexa bem.
  • coloca o lume com o leite até ficar grosso.
  • coloca as gelatinas em pó.
  • Tira-se de o lume e coloca as claras em castelo
  • Deixa esfriar.
  • Passa-se a forma por água e deixa-se escorrer mas sem limpar, para depois ser mais fácil de desenformar.
  • Sirva fresco.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 8 ovos
    • 300 g de açucar
    • 2 pacotes de gelatuna de morango (ou de outros sobores)
    • 1 litro de leite
    • 2 colheres de soupa de maisena
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