Modo de Preparo:

• Num Taxo coloca o açúcar com a maisena e as gemas mexa bem.
• coloca o lume com o leite até ficar grosso.
• coloca as gelatinas em pó.
• Tira-se de o lume e coloca as claras em castelo
• Deixa esfriar.
• Passa-se a forma por água e deixa-se escorrer mas sem limpar, para depois ser mais fácil de desenformar.
• Sirva fresco.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g