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Bolo de chocolate cremoso

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Bolo:

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  • Em uma tigela misture os ingredientes secos depois o restante colocando por último o fermento
  • Coloque em uma forma de aro removível e asse em forno pré-aquecido 180º graus por mais ou menos 45 minutos
  • Assim que esfriar leve a geladeira para cortar mais fácil pois ele fica muito fofo
  • Recheio:
  • Leve os ingredientes (menos o leite) ao microondas por 6 minutos na potência máxima mexendo de 2 em 2 minutos até o ponto de beijinho
  • Leve à geladeira
  • Na hora de rechear adicione leite até adqüirir uma consistência mais líquida

    • Cobertura:

  • Leve os ingredientes (menos o creme de leite) ao microondas por 6 minutos na potência maxima mexendo de 2 em 2 minutos até adquirir consistencia de brigadeiro
  • Deixe esfriar e adicione o creme de leite
  • Leve á geladeira

    • Montagem:

  • Divida o bolo em duas partes
  • Regue a primeira parte com o refrigerante, coloque o recheio, cubra com a outra parte do bolo
  • Regue até ficar bem úmido
  • Coloque a cobertura e se quiser polvilhe chocolate granulado
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

    • 2 xícaras e 1/2 de farinha
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 xícara de água morna
    • 1 pitada de sal
    • 3 ovos
    • 1 xícara de óleo
    • 1 xícara de chocolate em pó
    • 1 colher de fermento
      • Recheio:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher de margarina
    • 100 g de coco ralado
    • Leite
      • Cobertura:
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres de chocolate em pó
    • 1 gema
    • 1 colher de margarina
    • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
    • 1 lata de coca-cola ou guaraná para molhar o bolo
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