Modo de Preparo:

• Exceto a gelatina, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo
• A seguir, hidrate a gelatina em água quente e acrescente-a no liquidificador
• Bata mais um pouco
• Retire e coloque em uma forma para pudim
• Deixe na geladeira por 6 horas
• Desenforme, cubra com o coco ralado ou sua cobertura de preferência (chocolate granulado, cereja, vinho tinto etc) e sirva

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g