Modo de Preparo:

• Misture o ovo com o açúcar, acrescente o trigo, o fubá e o sal
• Adicione o leite aos poucos até a massa pegar o ponto de bolinho
• Aqueça uma frigideira com óleo, quando estiver bem aquecido frite os bolinhos virando-os para fritar dos dois lados
• Tire da frigideira e tire o excesso do óleo com o papel guardanapo
• Sirva com café ou com uma bebida de sua preferência