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Esta receita é em memória da minha doce infância no interior de Minas Gerais. (bolo frito da vó Geralda)

Tipo: Lanches

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Ingredientes
  • 1 ovo
  • 1 pitadinha de sal
  • Polvilho doce ou azedo

Modo de Preparo

  1. Bata o ovo com sal, misture com polvilho de maneira que a massa fique densa, sem despedaçar.
  2. Enrole os biscoitos em forma de anéis e frite em fogo brando.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • Obs.: O óleo deve ser aquecido antes de começar a fritar. Esta receita é em memória da minha doce infância no interior de Minas Gerais.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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