A RECEITA IMPERDÍVEL DE FRANGO PARA O NATAL!
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Ingredientes:

• Creme:
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de creme de leite
• sal e pimenta do reino a gosto
• Recheio e Cobertura:
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 700g de peito de frango cozido e desfiado
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 xícara de chá de milho verde em conserva escorrido
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• ½ xícara de chá de cheiro-verde picado
• 1 xícara de chá de mussarela ralada

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Modo de Preparo:

1. Creme: Em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e doure a farinha de trigo.
2. Acrescente o leite, aos poucos e deixe apurar até que engrosse, mexendo sempre.
3. Retire a panela do fogo, acrescente o creme de leite, o sal e a pimenta do reino a gosto e misture.
4. Despeje em uma travessa pequena e reserve.
5. Recheio e Cobertura: Em outra panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e frite o alho e a cebola até ficarem transparentes.
6. Acrescente o frango, o tomate, o milho e refogue por 5 minutos.
7. Tempere com sal e pimenta-do-reino, junte o cheiro verde e misture.
8. Distribua sobre o creme na travessa e cubra com a mussarela ralada.
9. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 5 minutos ou até que o queijo derreta.
10. Sirva em seguida.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g