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O BOLO DE BANANA CARAMELIZADO MAIS DELICIOSO DO MUNDO! O MELHOR QUE JÁ COMI, AMO ESSA RECEITA!!!

Tipo: Bolos e TortasDoces e Sobremesas

O BOLO DE BANANA CARAMELIZADO MAIS DELICIOSO DO MUNDO! O MELHOR QUE JÁ COMI, AMO ESSA RECEITA!!!

Ingredientes:


  • 2 xícaras e 1/2 de açúcar;
  • 8 bananas nanicas;
  • 2 ovos (gemas e claras separadas);
  • 2 colheres de manteiga;
  • 2 xícaras de farinha trigo;
  • 1 colher de fermento em pó;
  • 1 xícara de leite.

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Modo de preparo:

Coloque 1 xícara (chá) de açúcar em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre até o açúcar derreter e formar uma calda de caramelo.

Separe uma forma redonda de aproximadamente 25cm e não demore muito para espalhar a calda.

Corte algumas bananas em fatias e outras em rodelas pequenas e disponha-as como na foto. Reserve.

Na batedeira, bata as gemas com a manteiga e o açúcar restante até formar um creme.

Pique as bananas que sobraram e bata junto com esse creme. Junte a farinha, previamente misturada com o fermento. Acrescente o leite e mexa bem. Reserve.

Bata as claras em neve e adicione a massa ao creme batido anteriormente e misture. Distribua a massa na forma.

Leve ao forno pré-aquecido (200º) por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície doure. Desenforme e estará pronto para servir.

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Tempo de preparo: Até 1 hora

Rendimento: De 12 a 16 fatias

Servir gelado ou com uma bola de sorvete também é uma boa opção.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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