Brigadeiro de colher crocante
Tipo: Doces e Sobremesas
- Coloque o Ovomaltine (quantidade maior), o leite condensado e a manteiga derretida em uma panela e coloque-a em fogo alto
- Deixe a mistura engrossar e com uma colher de pau raspe as bordas para não grudar
- Quando engrossar desligue o fogo e coloque o creme de leite e misture bem
- Deixe descansar por 3 minutos e coloque o resto do Ovomaltine
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 2 caixas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 2 colheres de manteiga derretida
- 1 xícara (chá) de Ovomaltine
- 1/4 de xícara (chá) de ovo maltine para deixar crocante (opcional)
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