• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 a 3 ovos

Modo de Preparo

1. Misture os ingredientes secos numa tigela funda
2. A seguir, abra um espaço no meio destes e adicione 2 ovos batidos (abra os ovos numa tigela e bata com o garfo)
3. Ir cobrindo com farinha e amassar até desgrudar da mão
4. Enrole e corte como nhoque
5. Frite em óleo quente.
6. Para fazer bolinhos grandes use 2 ovos, para fazer bolinhos médios use 3 e para bolinhos pequenos, 4 ovos.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g