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Torta de limão Diet

Tipo: Bolos e TortasLight e Diet

Torta de limão diet

Modo de Preparo:

  • Misture a maçã, a farinha e o bicarbonato. Amasse até formar uma massa homogênea.
  • Forre o fundo e as laterais de forminhas individuais untadas com margarina light.
  • Com um garfo, faça vários furos na massa para evitar que cresça. Asse por 10 minutos em forno médio preaquecido.
  • Para o recheio, hidrate o pó das gelatinas com ¼ da xícara (chá) de água.
  • Coloque no liquidificador com o restante da água, o suco, o adoçante e o cottage. Bata até formar um creme homogêneo.
  • Recheie as tortinhas e leve para gelar. Decore com as raspas de limão.

Dica:


  • Na massa:
  • Maçã ralada (unidade, 85 cal) no lugar do açúcar (1 xíc. de chá, 800 cal) e parte da farinha de trigo (1 xíc. de chá, 540 cal.
  • No recheio:
  • Queijo cottage light (4 col. de sopa, 74 cal) e adoçante (2 col. de sopa, 16 cal) no lugar do leite condensado (1/2 lata, 642 cal)e gelatina diet (pacote, 9 cal) no lugar da gelatina comum (pacote, 39 cal)
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa:
    • . 1 maçã grande ralada (sem a casca e sem as sementes)
    • . 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
    • . 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
    Recheio:
    • . 1 envelope de pó de gelatina sem sabor
    • . 1 pacote de pó de gelatina diet sabor limão
    • . 1 e¼ de xícara (chá) de água fria
    • . 1 xícara (chá) de suco de limão
    • . 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
    • . 4 colheres (sopa) de queijo cottage light
    • . Raspas de casca de limão (para decorar)
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