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Sobremesa deliciosa de banana

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Levar ao fogo o açúcar até dourar juntar a água e mexer até derreter
  • Juntar as bananas deixar cozinhar até dourar, mas sem desmanchar e passar para um refratário
  • Levar ao fogo os ingredientes do creme e colocar sobre as bananas bater as claras em neve com o açúcar e colocar em cima
  • Levar ao forno para corar por 15 minutos
  • Servir gelado ou morno de qualquer maneira é uma delícia
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

      Para o doce:
    • 8 bananas
    • 1 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de água
      • Para o creme:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite comum
    • 3 gemas
    • 2 colheres de sopa de amido de milho
    • 1 colher de sobremesa de baunilha
      • Para o suspiro:
    • 3 claras
    • 3 colheres de sopa de açúcar
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