Bala Baiana de Leite Ninho com Coco

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Receita:

Ingredientes:

• Meia lata de leite condensado
• 10 colheres de sopa de leite ninho 
  
• 6 colheres de sopa de Coco úmido ralado
  
• 03 colheres de leite de coco

Misture os ingredientes até que se desprendam da mão caso não se desprendam adicione mais um pouquinho de leite em pó. 

Misture bem e faça bolinhas e reserve

Calda:

 
Na panela adicione 1.1/2 xícara de açúcar, 3 colheres de sopa de vinagre de maçã e 40 ml de água.

Misture bem e leve ao fogo médio sem mecher até a calda ficar com a cor caramelada.

Desligue o fogo e passe as bainhas no caramelo e retire-as para uma forma untada com manteiga para facilitar mergulhe as balinhas com auxílio de um garfo!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g