Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

As grandes propriedades da avelã

Tipo:

beneficios-da-avela-500×541

A avelã é um fruto saudável, sempre que comida crua, como todos os frutos secos. Contém nutrientes importantes, como vitaminas, minerais, proteínas, fibra e gorduras saudáveis, e adicionam aquele sabor especial aos pratos.


É capaz de aumentar o perfil nutricional de receitas saudáveis, como as saladas, proporcionando grandes benefícios para quem a consome, e por isso e mais um pouco incluir a avelã em sua dieta pode ser uma ótima ideia.

VALOR NUTRICIONAL

VITAMINAS E MINERAIS

A avelã apresenta uma importante quantidade de micronutrientes, como as vitaminas E, B, B1, B2 e B9, A e C; também se destacam os minerais como potássio, cálcio, magnésio, fósforo e manganês.

FLAVONOIDES

Também apresenta flavonoides em sua composição, que são capazes de melhorar a circulação e favorecer à saúde cerebral; podem proporcionar grandes benefícios a saúde, basta consumir um pouco de avelã todos os dias na hora do lanche.

GORDURAS SAUDÁVEIS

Este fruto seco contém gorduras saudáveis que podem ajudar a proteger a saúde do coração, uma vez que suas gorduras são poli-insaturadas e monoinsaturadas, que são mais saudáveis em comparação com as gorduras saturadas.

A avelã é uma boa fonte de ácido oleico, que pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim, e pode elevar os níveis de colesterol bom, porém, seu alto teor em gorduras a convertem em uma opção bem calórica.

PROTEÍNAS

Avelã crua é uma fonte moderada de proteína vegetal, que nos brinda com energia corporal e agilidade mental, além de servir na reparação das células dos ossos, músculo e outros órgãos danificados.

BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE

– 20 avelãs aproximadamente, contém 6 gramas de carboidratos, dos quais 3 gramas são provenientes da fibra dietética, o que faz com sejam capazes de ajudar a reduzir o risco de sofrermos certas doenças e problemas crônicos, como a prisão de ventre, diabetes do tipo II, doenças cardíacas e certos tipos de câncer.

– Considerando que são muito calóricas, é recomendado consumir pouca quantidade e três vezes por semana, para mantermos o peso; mas, acabam se convertendo em uma ótima opção para aqueles que querem ganhar peso, por seu alto nível calórico, suas gorduras saudáveis e todos os outros benefícios que o fruto oferece.

– O consumo de avelã pode reduzir o risco de sofrermos de colesterol alto, coágulos do sangue e doenças cardíacas devido ao seu alto teor de compostos saudáveis, como as fibras, gorduras saudáveis, vitamina E, esteróis vegetais, ômega- e L-arginina.

– Avelãs cruas são excelentes substitutas de outros alimentos ricos em gorduras saturadas, uma vez que suas gorduras são saudáveis e benéficas.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

orca
Baleia assasina fica presa e chora durante horas. Agora veja o seu incrível resgate

Apesar de serem perigosas, as orcas, mais conhecidas como baleias assassinas, são...

24340_original
Smoothie de frutas

Delicia refrescante e gelada!!

HEH
Misturinha caseira para que você acabe com as formigas definitivamente da sua casa

Créditos Canal Alex Amorim Formigas sem dúvida alguma, são insetos rasteiros que deixam...

563266_577973968879384_1992225805_n
Bolo de laranja com cobertura de laranja

Um bolo de gostosura, experimente e nos diga como ficou.

Receitas da Semana...

po_batom_truques_beleza_maquilhagem
Ela aplica pó por cima do batom: Truque de génio! Todas as mulheres deviam saber isto!

Toda a mulher tem o desejo de ter aquele maravilhoso lápis labial...

SABIA-QUE-A-POSIÇÃO-EM-QUE-DORME-COM-A-PESSOA-AMADA-PODE-DIZER-SE-A-RELAÇÃO-VAI-DAR-CERTO-430×285
Sabia que a posição em que dorme com a pessoa amada pode dizer se a relação vai dar certo?

Sabia que é possível descobrir coisas a respeito do seu (sua) parceiro...

Doce de leite pingado, o doce do Chico Doceiro, fica crocante por fora e cremoso por dentro! De comer rezando
Doce de leite pingado, o doce do Chico Doceiro, fica crocante por fora e cremoso por dentro! De comer rezando

Ingredientes: 1kg de açúcar 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 3...

2013-08-16-19-14-25-milkeshakedenutella
Milke Shake de Nutella Caseiro

Quem ai não ama Nutella? Imaginem um Milk Shake bem cremoso! Humm

Deixe seu comentário

X