Modo de Preparo:

• Coloque o peito de frango (inteiro) para cozinhar em panela de pressão, com 4 xícaras (chá) de água fervente por 20 minutos (após ter refogado o frango em azeite e juntar os temperos, que são o talo de salsão, o louro, e o tablete de caldo escolhido).
• Após o cozimento, reserve o peito e deixe esfriar em um prato.
• Desfie o frango.
• Coloque a manteiga em uma panela, junte a cebola picadaver vídeo o alho amassado, deixe fritar e coloque o frango desfiado para refogar.
• Acrescente sal a gosto, uma pitada da pimenta, salsinha picadaver vídeo requeijão e misture tudo.
• Reserve.
• Aproveite o caldo que sobrou do cozimento do frango para fazer o arroz.
• Basta coar e usar esse caldo, adicionando mais 2 xícaras (chá) de água fervente.
• Assim você irá aproveitar todo o sabor dos temperos para deixar seu arroz ainda mais saboroso.
• Refogue e cozinhe da maneira de costume.
• Deixe o arroz úmido, apagando o fogo um pouco antes de secar toda a água do fundo da panela.
• Reserve.
• Frite o bacon picado (em fogo baixo, sem usar óleo) em panela antiaderente.
• Junte os tomates picados, orégano, manjericão, o molho de tomatever vídeoe tempere com sal a gosto.
• Dica: use uma pitadinha de açúcar no molho de tomates para quebrar a acidez e deixar seu molho mais suave.
• Em um refratário coloque primeiramente o arroz cozido, depois o frango cremoso desfiado.
• Cubra com uma camada de presunto fatiado e outra de mussarela fatiada.
• Por último jogue o molho feito com o bacon por cima de tudo, cobrindo todos os ingredientes aparentes do prato, e leve ao forno médio para aquecer por 10 a 15 minutos.
• Sirva em seguida.
• Obs: Se quiser acrescentar milho verde cozido no frango cremoso, como item opcional, fica uma delícia.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g