Bolo de laranja com cobertura
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Descascar as laranjas, cortar retirando toda a parte branca e usar a casca de uma delas
- Bater no liquidificador as laranjas cortadas, a casca, os ovos, o açúcar e o óleo
- Passar para uma tigela e acrescentar a farinha de trigo peneirada e o fermento
- Levar para assar em forma untada e enfarinhada por 30 a 40 minutos
- Retirar, desenformar morno e colocar a cobertura
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
-
Bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
- 3 laranjas
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 1/2 xícara de suco de laranja coado
- 10 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro peneirado ou a gosto
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