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BISNAGUINHA FOFURA

Tipo: Lanches

BISNAGUINHA FOFURA

Modo de Preparo:

Acrescentar na bacia aos poucos 1kg de farinha de trigo, amassar bem ate desgrudar das maos, vai agregando farinha ate ficar bem maleavel, esta massa tem que ficar bem elastica e molinha, nao grudando, separar bolinhas na media de 50grs cada e modelar as bisnaguinhas, deixar crescer ate dobrar de volume, assar em forno medio por 35 minutos, nao deixar escurecer muito, senao ela perde a maciez. Rende em media 42 bisnaguinhas


Veja também:
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • Bater no liquidificador
    • 600ml de leite morno
    • 4 colheres de açucar[sopa]
    • 1 colher de sal[sopa]
    • 45 grs de fermento fresco
    • 100 ml de oleo
    • 2 colheres de margarina[sopa]
    • 3 ovos inteiros.
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