BISNAGUINHA FOFURA
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
Acrescentar na bacia aos poucos 1kg de farinha de trigo, amassar bem ate desgrudar das maos, vai agregando farinha ate ficar bem maleavel, esta massa tem que ficar bem elastica e molinha, nao grudando, separar bolinhas na media de 50grs cada e modelar as bisnaguinhas, deixar crescer ate dobrar de volume, assar em forno medio por 35 minutos, nao deixar escurecer muito, senao ela perde a maciez. Rende em media 42 bisnaguinhas
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MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- Bater no liquidificador
- 600ml de leite morno
- 4 colheres de açucar[sopa]
- 1 colher de sal[sopa]
- 45 grs de fermento fresco
- 100 ml de oleo
- 2 colheres de margarina[sopa]
- 3 ovos inteiros.
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