Bolo salgado de queijo
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Bata as claras em neve, reserve
- Coloque o queijo cortado em cubos em uma vasilha acrescente as gemas, a manteiga em temperatura ambiente, o leite, os temperos, o sal e a pimenta, misture tudo
- Agora coloque a farinha e depois o fermento, misture
- Por último agregue as claras
- Coloque em forma de bolo com furo, untada e enfarinhada
- Asse em forno pré-aquecido
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 600 g de queijo prato cortado em cubos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 4 ovos claras batidas em neve
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 pimentão
- 1 cebola
- Cheiro verde
- Azeitona
- Tomate sem sementes
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de catchup
- 1 xícara de leite
- 1 colher de fermento
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