Modo de Preparo:

• Misture todos os ingredientes do molho e reserve
• Misture todos os ingredientes da massa e adicione água até dar o ponto de bolinho ralo
• Passar os pedaços da carne na massa
• Frite os pedacinhos de carne em óleo bem quente de 3 a 5 minutos (escorra em peneira)
• Fritar os pimentões, o abacaxi e a cebola no mesmo óleo, bem rápido, escorrer em peneira
• Voltar a panela ao fogo para fazer o molho (com todos os ingredientes misturados)
• Colocar na panela a metade da água, o catchup, o vinagre, o açúcar, o sal, o ajinomoto e por fim o amido de milho, com o resto da água (deve ficar transparente)
• Juntar os ingredientes da peneira no molho e mexer levemente até ficar tudo bem passado

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g