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Pavê de doce de leite e ameixa

Tipo: Doces e Sobremesas

Pavê de doce de leite e ameixa

Modo de Preparo:

  • Cozinhe o leite condensado durante 15 minutos na panela de pressão. Deixe esfriar bem. Cozinhe a ameixa na água durante 10 minutos. Escorra e pique. Em uma tigela, misture o leite condensado cozido, o creme de leite e a ameixa. Reserve.

Creme


  • Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e o cacau. Leve ao fogo e sem parar de mexer, cozinhe até engrossar. Deixe esfriar.

Montagem

  • Em um refratário intercale camadas de biscoitos umedecido no suco de laranja, creme de ameixa e creme de chocolate. Leve a geladeira no mínimo 6 horas antes de servir.
  • Dica: Deixe esfriar totalmente a lata de leite condensado cozida antes de abri-la.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 200 g de ameixa preta
    • 1 lata de creme de leite
    Creme:
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 6 colheres (sopa) de cacau
    • 1 pacote de biscoito maisena
    • 1 xícara (chá) de suco de laranja
    • 1 xícara (chá) de água
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