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Abóbora recheada com creme de camarão

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Corte a tampa das abóboras e retire o miolo e as sementes
  • Cozinhe com água e sal até ficarem macias
  • Em uma panela coloque a margarina e doure a cebola
  • Acrescente o camarão e deixe refogar, acrescente um pouquinho de água para que ele cozinhe
  • Quando o camarão estiver pronto acrescente o tomate picado em cubinhos bem pequenos e deixe secar a água que sai do tomate
  • Acerte o sal e coloque os temperos de sua preferência
  • Acrescente o catchup e o creme de leite, deixe apurar uns 2 minutos
  • Recheie as abóboras, polvilhe queijo parmesão e leve ao forno para gratinar
  • Antes de rechear as abóboras, você pode colocar uma colher de chá de requeijão dentro das mesmas, fica uma delícia
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 4 mini abóboras
    • 200 g de camarão
    • 1 tomate picado em cubinhos pequenos
    • 1 cebola picada em cubinhos pequenos
    • 2 colheres (sopa) margarina
    • 2 colheres (sopa) catchup
    • 1/2 caixa de creme de leite
    • queijo permesão ralado
    • sal, pimenta-do-reino, cheiro verde e sazon a gosto
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