Modo de Preparo:

Massa

• Peneire a farinha e o achocolatado, misture os demais ingredientes e bata por 15 minutos, por último acrescente o fermento
• Unte a fôrma (de preferência redonda, será mais fácil para cortar e rechear)
• Pré-aqueça o forno a 180°C
• Leve ao forno e deixe assar por 40 minutos
• Não abra o forno antes do tempo indicado
• Depois de assado desenforme e com uma linha reparta o bolo ao meio

Recheio

• Misture todos os ingredientes e mexa até começar a desgrudar do fundo da panela

Cobertura

• Misture todos os ingredientes, o achocolatado adicione aos poucos mexendo sempre, mexa até começar a desgrudar do fundo da panela
• Depois de feito o recheio e a cobertura salpique o coco por cima do bolo

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g