Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Aprenda a Fazer Manteiga na Garrafa

Tipo: Acompanhamentos

Manteiga Na

  1. MODO DE PREPARO:
  2. Coloque a nata em uma vasilha de vidro ou plástico e bata com uma colher de pau até formar um creme.
  3. A partir daí começa a soltar o soro, que você vai retirar.
  4. Para retirar o restante do soro existente, você coloca água no vasilhame onde está o creme e vai retirando o soro até ficar somente o creme (isto acontece quando a água sair bem limpa).
  5. Agora, você leva ao fogo baixo até derreter e se transformar num líquido amarelo e transparente, depois disto deve coar e botar em vasilhame, de preferência vidro.
  6. Dicas: A borra que fica na peneira é uma delícia para fazer farofa que acompanhará a carne de sol.
    Você pode usar na carne de sol, no feijão verde, na macaxeira, para fritar ovos e no pão nosso de cada dia. Bom apetite!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 500 gr de nata
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