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Abobrinha da Vovó

Tipo: Acompanhamentos

Abobrinha da Vovó

  1. Modo de preparo:
  2. Em uma frigideira grande coloque 2 colheres de margarina e a cebola, até murchar.
  3. Acrescente a abobrinha ralada em fatias bem finas e vá mexendo devagar, até incorporar a margarina. Se você quiser, pode adicionar mais um pouquinho de margarina, depende do tamanho de sua abobrinha, não pode ressecar.
  4. Acrescente sal e pimenta do reino (pode ser a branca, para não aparecer) à gosto.
  5. No final, polvilhe queijo parmesão ralado e tampe.
  6. Depois de 2 minutinhos é só levar à mesa, com aquele queijinho derretido por cima, esta abobrinha fica irresistível!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 abobrinha;
    • 1 cebola picada;
    • margarina;
    • queijo parmesão ralado;
    • sal e pimenta do reino à gosto.
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