Abobrinha da Vovó

Modo de preparo:
Em uma frigideira grande coloque 2 colheres de margarina e a cebola, até murchar.
Acrescente a abobrinha ralada em fatias bem finas e vá mexendo devagar, até incorporar a margarina. Se você quiser, pode adicionar mais um pouquinho de margarina, depende do tamanho de sua abobrinha, não pode ressecar.
Acrescente sal e pimenta do reino (pode ser a branca, para não aparecer) à gosto.
No final, polvilhe queijo parmesão ralado e tampe.
Depois de 2 minutinhos é só levar à mesa, com aquele queijinho derretido por cima, esta abobrinha fica irresistível!

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