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Bombom de Leite Ninho

Tipo: Doces e Sobremesas

bombom-10

Você vai precisar de:
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de sopa de manteiga
250g de chocolate ao leite derretido
Chocolate branco derretido a gosto para decorar (opcional)
1 forma de gelo ou de bombom


Modo de preparo:
Leve ao fogo o leite condensado, o leite em pó e a manteiga.
Misture sem parar até soltar do fundo da panela. Reserve.
Enquanto isso, com o chocolate derretido, espere ele ficar no ponto ideal de bombom (passe um pouco nos lábios se estiver em temperatura “gelada” está no ponto certo) – ( isso vai ajudar com que o bombom saia facilmente da forma, fique com brilho e não derreta depois de pronto)
Agora é só passar um pouco dos chocolates em todas as laterais da forma de gelo.
Leve ao congelador por 2 minutos.
Volte do congelador e recheie com o brigadeiro de leite em pó, cubra com o restante do chocolate e leve ao congelador por 10 minutos.
Retire do congelador, desenforme os bombons e finalize com o chocolate branco derretido.
Prontinho!

Essa receita rende 10 a 15 bombons e demora 40 minutinhos para ficar pronta.
P.S: não é necessário manter o chocolate na geladeira.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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